На кафедрі економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи відбулася практикоорієнтована зустріч здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти 1-2 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» з представниками бізнес-спільноти Board.
Спікерами заходу виступили:
- Ольга КОВАЛЬОВА-АЛОКІЛІ – співвласниця компанії «Хаб Кайдзен», що спеціалізується на залученні грантів, підборі умов страхування для корпоративних клієнтів та їх повному супроводі, а також Голова ГО «Спілка підприємців МСП КО»;
- Діана СІРАКАНЯН – співвласниця гастрономічних проєктів «Мадам подам», «Про Пиріжки» та «Вареник бар», які успішно функціонують у сфері виробництва та реалізації готової продукції.
У межах зустрічі здобувачі освіти отримали цінні практичні знання щодо започаткування власної справи у сфері гостинності та підприємництва. Обговорювалися ключові питання:
- грантові можливості для молоді та джерела фінансування стартапів;
- особливості старту бізнесу без значного початкового капіталу;
- реальні виклики на етапі запуску власної справи;
- типові помилки молодих підприємців;
- можливості розвитку та масштабування бізнесу в сучасних умовах.
Зустріч проходила у форматі відкритого діалогу, що дозволило студентам поставити запитання, отримати практичні рекомендації та краще зрозуміти реалії підприємницької діяльності.
Захід сприяв формуванню підприємницького мислення, розвитку професійних компетентностей та підвищенню мотивації здобувачів до реалізації власних бізнес-ідей у сфері готельно-ресторанного бізнесу та кейтерингу.
