Вам цікаво, що насправді потрібно вашому клієнтові? Запитайте у нього, не розповідайте йому самі
Ліза Стоун
Готельно-ресторанна справа та кейтеринг – це галузь професійної діяльності, що охоплює організацію, управління та розвиток підприємств індустрії гостинності. Спеціальність спрямована на підготовку фахівців, які володіють сучасними знаннями й практичними навичками з організації готельного та ресторанного обслуговування, кейтерингових послуг, управління персоналом, забезпечення якості сервісу, маркетингу та впровадження інноваційних технологій. Випускники здатні ефективно працювати в умовах конкурентного ринку, забезпечуючи високий рівень обслуговування, сталий розвиток підприємств і задоволення потреб споживачів.
Звертаємо увагу, що навчання відбувається безпосередньо на практиці: щотижня студенти мають змогу відточувати свої практичні навички, набуваючи фахового досвіду в ресторанних і готельних закладах.
Освітньо-професійна програма (ОПП)
Проєкт ОПП
Моніторинг змін в ОПП
Рецензії
Навчальні плани
Робочі програми
Силабуси
Чому саме ми?
Обираючи освітньо-професійну програму «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», ви отримуєте сучасну освіту, орієнтовану на реальні потреби індустрії гостинності. Навчання поєднує фундаментальну теоретичну підготовку з практичним досвідом, використанням сучасних технологій управління та сервісу, участю у професійних заходах і співпрацею з роботодавцями. Програма спрямована на формування конкурентоспроможних фахівців, здатних успішно працювати в готельно-ресторанному бізнесі, кейтерингових компаніях та реалізовувати власні підприємницькі проєкти.