У межах роботи студентського гуртка Taste&Space відбулося тематичне заняття, присвячене випіканню великодньої випічки. Практична робота була спрямована на поєднання традиційних рецептів із сучасними підходами до оформлення десертів.
Під час заняття здобувачі освіти працювали за рецептом із магазину «Smakotti», що дало можливість опанувати перевірену технологію приготування пасок та звернути увагу на важливі нюанси процесу – від замішування тіста до випікання.
Особливий акцент було зроблено на сучасному декоруванні великодньої випічки. Студенти експериментували з різними техніками оздоблення, використовуючи кондитерські насадки, глазур, посипки та інші елементи декору, створюючи стильні та естетично привабливі вироби.
Засідання гуртка сприяло розвитку професійних навичок майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи, формуванню креативного підходу до подачі продукції та розумінню сучасних тенденцій у кондитерському мистецтві.
Завершенням заняття стала дегустація великодньої випічки, під час якої учасники оцінили результати своєї роботи та поділилися враженнями у теплій атмосфері.
Приємним підсумком стало те, що кожен студент забрав із собою власноруч випечений смаколик, який став не лише результатом роботи, а й частинкою великоднього настрою.
