Візія: майбутнє готельно-ресторанного і туристичного сервісу

1 травня 2024 року викладачі кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи економічного факультету д.т.н., проф. Інна ЗОЛОТУХІНА і к.г.н., доц. Михайло РУТИНСЬКИЙ взяли участь у роботі Всеукраїнського науково-практичного круглого столу «Візія: майбутнє готельно-ресторанного і туристичного сервісу західного регіону України», що відбулася на базі Чернівецького торгово-економічного інституту ДТЕУ.

Мета форуму: привернення уваги науковців та фахівців-практиків до проблем готельно-ресторанного і туристичного бізнесу як до потужного інструменту популяризації української культури, гастрономії, природних рекреаційних ресурсів, локальних продуктів та сировини; вивчення успішного досвіду організації та розвитку туристичних дестинацій, у тому числі у різних регіонах України, формулювання візії та окреслення шляхів повоєнного відновлення українського туризму та готельно-ресторанного бізнесу.

На форумі відбулася науково-практична дискусія стейкхолдерів, науковців та представників громад України щодо перспектив розвитку готельно-ресторанного і туристичного сервісу західного регіону України. Провідними спікерами заходу виступили Д. СОНЯЧНА (радниця голови Державного агентства розвитку туризму, м. Київ), С. ТОЛСТИХІН, І. НОСЕНКО, О. КОВАЛЬ та інші.

Представники кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи ЦНТУ взяли активну участь в обговоренні візії майбутнього готельно-ресторанного і туристичного сервісу регіонів України.