Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі

Участь представників кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи у ІІ Міжнародному науково-практичному форумі «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах євроінтеграційних та військових викликів».

17 квітня 2024 року викладачі кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи економічного факультету д.е.н., проф. Володимир ЗАЙЧЕНКО і к.г.н., доц. Михайло РУТИНСЬКИЙ взяли участь у роботі ІІ Міжнародного науково-практичного форуму «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах євроінтеграційних та військових викликів», що відбулася на базі Національного університету «Львівська Політехніка».

На форумі відбулася науково-практична дискусія провідних аналітиків ЄС та України щодо перспектив галузі в умовах та після закінчення війни. Провідними спікерами заходу виступили М. ОЛЕСЬКІВ (Голова Державного агентства розвитку туризму, м. Київ), О. БЄЛАН (Директор компанії «Міжнародний центр CкiлСпрінт», м. Варна, Болгарія), М. ШЕВЕЛЮК (керівник Школи гостинності «Horeca School», м. Львів) та інші.

Викладачі кафедри репрезентували актуальні результати власних досліджень відповідно до тематики наукової роботи кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи економічного факультету ЦНТУ. У збірнику праць форуму опубліковано доповідь на тему:

Рутинський М. Й., Зайченко В. В., Гарасим П. М. Платформа Etsy як інструмент маштабування збуту гастрономічної продукції крафтових виробників України. Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах євроінтеграційних та військових викликів. Зб. праць ІІ Міжнар. наук.-практ. форуму (м. Львів, 17-19 квітня 2024 р.). Львів: Камула, 2024. С. 439-443.

Учасники висловлюють щиру подяку організаторам ІІ Міжнародного науково-практичного форуму!