Парк готель «Скіфія» – освітня зустріч для здобувачів спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля»

27 березня 2025 року здобувачі першого курсу спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» кафедри економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи Центральноукраїнського національного технічного університету разом із завідувачем кафедри д.е.н., професором Володимиром ЗАЙЧЕНКОМ, к.е.н., доцентом Марією БУГАЄВОЮ та асистентом Анастасією НЕМНЕНКО відвідали готельно-ресторанний комплекс Парк – Готелю «Скіфія» в рамках профорієнтаційної зустрічі зі стейкхолдером.

Цей візит став цінним практичним етапом у підготовці майбутніх фахівців-підприємців, які змогли ознайомитись із реальним функціонуванням успішного бізнесу в сфері гостинності. Парк – Готель «Скіфія» – це яскравий приклад ефективної реалізації підприємницької ідеї, що поєднує в собі інноваційний менеджмент, маркетингові стратегії та клієнтоорієнтовану модель обслуговування.

Під час екскурсії, яку цікаво та змістовно провела заступник директора гостинного комплексу Парк-Готель «Скіфія» Олена ПОПЛАВСЬКА, студенти ознайомились із усіма ключовими бізнес-процесами комплексу – від організації сервісу та логістики до управління персоналом і розробки маркетингових концепцій. Особливу увагу було приділено питанню «стартап-культури» в готельно-ресторанному бізнесі, можливостям масштабування бізнесу, а також моделям фінансового управління, які застосовуються у Парк Готелі «Скіфія».

Крім того, директор Парк-Готелю Світлана ЛОБАНОВА поділилася цінним досвідом щодо створення бренду, побудови системи лояльності клієнтів, інструментів просування послуг на ринку та ролі стратегічного планування у веденні бізнесу. Її доповідь стала живим кейсом, який здобувачі зможуть використати у своїх майбутніх підприємницьких проєктах.

Директор комплексу громадського харчування Дмитро ГОЦ розповів про механізми управління ресторанами, специфіку організації торгівлі, формування асортиментної політики, логістику постачання, а також інструменти контролю якості – важливі для формування управлінської компетентності здобувачів.

Під час зустрічі також обговорювались перспективи стажування, працевлаштування, кар’єрного зростання, а також можливості відкриття власної справи на основі набутих знань і контактів. Особливо цінним є те, що вже двоє здобувачів даної спеціальності отримали пропозиції щодо сезонної зайнятості.

Візит до Парк – Готелю «Скіфія» став прикладом ефективної взаємодії освітнього закладу з бізнес-середовищем, що сприяє формуванню у здобувачів практичного мислення, підприємницької ініціативності та готовності до реальних умов ринку.

Щиро дякуємо адміністрації комплексу за відкритість, підтримку студентської молоді та сприяння у професійному становленні майбутніх підприємців!

Сайт гостинного комплексу Парк Готель «Скіфія»